香濃巧克力蛋糕的知識大全

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：80輔料雞蛋：4個可可粉：15黑巧克力：50細砂糖：120黃油：30具體步驟1.黃油切小塊加入切成小塊的黑巧克力隔熱水融化，然後加入可可粉拌勻。2.將蛋黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個黑巧克力：75白砂糖：45牛奶：75低筋麪粉：45可可粉：15輔料鹽：1具體步驟1.低筋麪粉和可可粉過篩備用，2.黑巧克力和牛奶，隔水融化，攪拌均勻，3.3個雞蛋加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無糖可可粉：85小蘇打粉：2茶匙泡打粉：1/2茶匙中筋普通麪粉：345黃油：225輔料純香草香精：11/2茶匙白糖：450白開水：475毫升鹽：1/2茶匙具體步驟1.將烤箱預熱到175攝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：135蛋白：5個巧克力：225蛋黃：5個輔料玉米澱粉：45糖：180低粉：45淡奶油：130糖粉：適量具體步驟1.準備材料2.巧克力和黃油隔水融化3.加蛋黃攪拌均勻4.加淡...

“一直在心裏長草買烤箱，可因爲在家待產，想到生完寶寶肯定會有手忙腳亂的一段時間用不上，不免打消了這個念頭，先充分利用我電壓力鍋裏的蛋糕功能吧！”食材明細主料低筋粉（120g）雞蛋（4個）牛奶（100ml）白砂糖（80g）輔料黃油（45g）香蕉（1根）...

“這款蛋糕，你吃一塊到嘴裏，濃厚的巧克力層，一直在你的舌尖纏繞，滑膩香甜的奶酪層，甜的讓你都不忍心張開嘴品味，只想讓它自己慢慢化開，最後是略脆的黃油餅乾層，混合着最初的黑巧克力，就會有一種濃濃的滿足感從心底散開來。難怪...

“初春的午後，當暖暖的陽光照進房間，一杯咖啡，再加一塊香醇濃郁的巧克力蛋糕，聽着柔和的音樂，看着喜歡的書籍，真的是一種享受啊！今天這款巧克力蛋糕，我用的是可可含量81%的黑巧克力。大家都知道適當的攝入黑巧克力對人體有益...

“天氣很熱，實在提不起胃口吃飯，那給自己來點什麼呢。剛好買水果的時候問攤主要來兩根“爛香蕉”，就折騰它們吧。以解我思寶寶之情啊。寶寶跟奶奶回鄉下避暑快一個月了，最擔心寶寶的飲食，擔心PP做的不精細，不精緻，聽說寶寶都...

“在這特殊的日子，最好的禮物莫過於此，獻上親自做的美食，給心愛的他，而禮物不在於貴，而在於用心”食材明細主料牛奶（200克）白糖（15克）吉利丁粉（12克）淡奶油（200克）戚風蛋糕（兩片）輔料白糖（100克）葡萄糖（100克）水（50克）煉奶（30克）黑巧克力（50克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料半甜巧克力顆粒：350速溶咖啡粉：2湯匙淨化水：65黃油：120人造奶油：120特細白砂糖：400大雞蛋：6個通用麪粉：140糖粉：適量輔料具體步驟1.將烤箱預熱至180℃。2.將巧...

“巧克力蛋糕是每個巧克力控最愛之一，家裏老公最愛吃跟巧克力有關的所有美食，喜歡去某星那去點一杯咖啡來再一個巧克力瑪芬蛋糕，但是外面買的哪有自己家做的放心，想當初學做烘焙也是爲了家人而學做了，所以這次試了很多方法...

“這款小蛋糕，也有人叫它爆漿蛋糕，很形象是不是？這是比較特別的巧克力小蛋糕，外面是鬆軟的巧克力蛋糕，裏面是可口的巧克力醬，就如同夾了酒心的糖果一樣。用叉子在邊緣戳個洞，濃郁的巧克力液體就會像岩漿一樣流出來。嘗一口，嘴...

“昨晚臨時決定做的蛋糕，無奈光線不好，沒有拍成品圖。今天早晨順便做爲了早餐，加上一杯薄荷茶，確實是一頓非常棒的餐點。濃郁的巧克力味，加上細膩棉柔的口感，真的很不錯！做這款蛋糕的主要原因是給烘焙之路準備做翻糖蛋糕的親...

“就是香濃的巧克力味兒，電飯鍋出品的蛋糕比烤箱的就是來的柔嫩親親表示很滿意親親爸爸一邊吃一邊不住感嘆‘你用了多少巧克力呀’”食材明細主料低粉（65g）水（40g）糖（60個）蛋（4個）輔料油（適量）可可粉（適量）巧克力碎（適量）甜味（口味）燜（...

“充滿熱量的巧克力蛋糕，添加了大量的可可粉，還有巧克力豆，每一口都是濃郁的巧克力味，口感是綿軟細膩，愛吃巧克力的朋友不要錯過。”食材明細主料低筋麪粉（80g）可可粉（20g）無鋁泡打粉（4g）牛奶（90g）雞蛋液（55g）細砂糖（60g）黃油（75g）輔料巧...

“試着用電壓力煲做了款香蕉巧克力蛋糕，雖然也是打發蛋清，但是總覺着口感不如以前做得戚風那麼蓬鬆，綿軟是綿軟的，可能是香蕉用多了得關係，有一些黏的感覺，不過至少是自已做得，家人都很認可。”食材明細主料低粉（100G）雞蛋（5只）...

“聖誕節的氣氛是愈來愈濃了，再不做款適當主題的作品，似乎說不過去。前幾天逛ins的時候，看到了這個樹樁蛋糕的圖片，超級喜歡，可惜沒有做法。想來想去，還是來山寨一下。蛋糕胚是分蛋式的巧克力海綿蛋糕，有效地避免消泡，味道又...

“巧克力磅蛋糕，在麪粉之外加入了可可粉，麪糊中添加了熔化的黑巧克力。這是基礎磅蛋糕的第一次升級，是張先生的最愛。長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大於小於1cm）油紙的摺疊方法請參考：原味基礎磅蛋糕（也可塗抹黃油）方便脫...

“今天玩了3個新的小技能：1棉花糖巧克力淡奶做淋面，2見識一下抹面神器，3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清（60克）玉米油（30克）牛奶（35克）可可粉（10克）低筋麪粉（40克）蛋白（90克）棉花糖（50克）甘那許黑巧克力幣（300克）淡奶油（150克）淋面...

“一直以來我和無蹤都很喜歡吃巧克力，談戀愛的時候他經常會買給我吃，所以現在巧克力便成了家裏冰箱裏的常備品。無蹤出差有段時間了，我又每天忙着陪豆包兒，沒時間想他，今天開啟冰箱，看到裏面的巧克力，纔想到了什麼，於是做給自...

“一直想做這個磅蛋糕，今天達成心願，搭配espresso,絕配啊！”食材明細主料低粉（70g）全蛋液（85g）黃油（100g）糖粉（100g）可可粉（30g）輔料泡打粉（1g）香草精（幾滴）水（50g）白砂糖（10g）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）濃情巧克力磅蛋糕的做法步驟...

“對於巧克力控而言，任何關於巧克力的美食都不會錯過，自從學會烘焙以後，更是變着法的做各種巧克力美食來解饞。這道巧克力慕斯蛋糕，味道特別濃郁。看似步驟很多，實際上也可以稱之爲零難度的烘焙美食，只要按步驟做，一點也不難...

“我時常將喜歡的食物嘗試性的結合在一起，當你品嚐第一口，也許無法猜想它們究竟都是什麼，你好奇的品嚐第二口，第三口…舌尖上酸味，甜味，略微的苦味兒…你發現原來食材是如此的充滿神祕感！那你一定是那個施展法術的技師！將香蕉...

“昨天發佈的不知道爲什麼前兩步丟了，看到下面還有好多人鼓勵，真是慚愧，對不起大家了。這個好像還不能改，重新發一下。這款蛋糕裏面香蕉潤腸，紅糖補氣血，黑巧克力又有天然止疼的效果，所以非常適合女孩子吃。”食材明細主料香...

“合適18cm直徑的迷你鐘模,兩人兩餐份栗子的確貴,可是那種剝好煮好的栗子,的確好吃.又甜又沙,栗子的香味似乎更濃烈買了一包,第一次做了栗子燒雞.想着這麼甜的栗子做蛋糕一定更好,於是今天的栗子巧克力蛋糕就誕生了用...