牛肉乾的知識大全

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘簡單自制牛肉乾的選材用料都非常的方便，而且這道牛肉乾，易於操作，在家也可以自己製作就更重要的是，便於攜帶，可作爲小零食，即取即食。這倒簡單自制牛肉乾兒...

食材明細肉類牛肉（半斤）牛肉丸（11顆）菜菜花（半斤）小芹菜（適量）辣椒（3~5個）洋蔥（半個）輔料大蒜（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）牛肉乾鍋的做法步驟1、準備材料。2、起鍋熱油。3、將牛肉丸放入鍋內。4、炒至金黃撈出控油。5、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱子肉：600輔料醬油：適量肉蔻：適量花椒：適量葡萄酒：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.牛肉洗淨切成手指頭粗的長條。2.鍋裏燒開水，下牛肉條焯兩分鐘去掉血水...

“春節的節奏就是吃、吃、吃，大餐、零嘴一個也不能少。除了糖果、乾果外，你可以自制一些小朋友、大朋友們都很喜歡的牛肉乾，純天然、無添加、貨真料足。當一家人圍坐電視機旁看春晚時，親友團聚聊天麻將時，它都是最佳伴侶，更...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：適量輔料油：適量姜：適量具體步驟牛肉青椒這些切的量有點兒多哦.佐料當然不可少了，牛肉不燒的重味就不好吃哦放油入鍋，然後進行爆炸啦一盤美味就...

“牛肉乾嚼勁十足一直都是我的最愛，平時朋友聚會，看電視時總少不了一把牛肉乾，就來分享一下我家牛肉乾的做法，簡單又好吃，越吃越上癮，做牛肉乾最好用脂肪少，又有嚼勁的後退肉做，吃見最香了”食材明細主料牛肉（500g（後腿））輔料鹽（20...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘微波爐自制牛肉乾是一道製作工藝簡單，美味可口富有營養價值的小吃，深受許多美食愛好者喜愛和追捧。牛肉乾採用蛋白質豐富，脂肪含量低的牛精瘦肉一盒各種...

“這款牛肉乾是中西結合的一個口味和做法，以西餐常用的黑胡椒來做主要調味料，並且藉助西餐烤制的方法，做出的你牛肉乾很有嚼勁，是能快速補充體力的健康零食。”食材明細主料牛肉（1000g）黑胡椒碎（10g）輔料白胡椒（2g）鹽（5g）糖（20g）微...

1、製作的食材不同。牛乾巴製作的食材爲牛的後腿，通常都是一整塊加工，製作時會將肥肉部分去除，成品後肥瘦相間，入口不膩。牛肉乾製作的主要材料爲牛裏脊，呈長條狀，條紋清晰。2、加工的方式不同。牛乾巴加工的方式簡單，牛肉乾...

食材明細主料牛肉（適量）輔料小蔥（適量）香菜（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣牛肉乾的做法步驟1、所用配料2、鍋內倒入香油同時放入牛肉條和八角桂皮開小火慢炒3、牛...

“牛肉生曬風乾後,平時吃用蒸五分鐘軟以後好切片,走油,放姜米,辣椒片酒炒一下上碟”食材明細主料牛肉（500g）輔料姜米（適量）酒（適量）辣椒片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）下酒牛肉乾的做法步驟1、牛肉乾蒸熱切片2、用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：芝麻：輔料辣椒粉：醬油：油：具體步驟1.牛肉煮熟，切條2.鍋熱，放油3.倒入牛肉條，翻炒，一定要小火4.炒到牛肉煸出水份，加醬油，辣椒粉，5.拌上熟芝麻，家裏只有黑芝麻...

“牛肉營養豐富，脂肪含量少，自己製作成休閒小零食，孩子很喜歡，可做爲課間能量補充體力。”食材明細主料牛肉（1000g）輔料辣椒粉（1大勺）鹽（7g）孜然粉（1大勺）檸檬汁（1小勺）醬油（1小勺）麻辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制烤箱牛肉乾的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：600輔料小茴香：適量鹽：適量冰糖：適量幹辣椒：適量生抽：適量香葉：適量紅酒：適量咖喱粉：適量老抽：適量桂皮：適量薑片：適量具體步驟1.牛肉切成小塊。2.清水下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮牛肉：5斤輔料精鹽：適量具體步驟1.牛肉洗乾淨後，順着紋路切成寬約5cm的長條，瀝乾水分2.用手在牛肉乾的正背面均勻抹上精鹽（依個人口味用鹽，口重可以抹兩...

食材明細主料牛肉（500克）輔料姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）糖（適量）紅酒（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香牛肉乾的做法步驟1、用調料醃製好的牛肉（最好醃製5到7個小時）。2、放在微波爐（用有蓋子的容器盛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：1公斤輔料辣椒粉：60花椒粉：20白糖：30老抽：2湯匙鹽：2茶匙味精：少許熟白芝麻：1湯匙香料：花椒：1小把八角：2粒小茴香：少許桂皮：1塊香葉：2片草果：1粒丁香：4粒肉蔻：1粒...

“清甜中帶有松木香風味的迷迭香，香氣濃郁，甜中帶有一絲苦味。與橙汁和牛肉碰撞，休閒小零食春節來挑戰你的味蕾……”食材明細主料牛肉（500g）迷迭香（適量）橙汁（適量）輔料啤酒（適量）糖（適量（根據自己口味，酌情添加））生抽（適量）鹽（適量）蒜粒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相信很多親們都吃過牛肉乾吧？市場上，牛肉乾賣得很貴，但是這麼好吃的東西，不吃又忍不住。沒關係，今天就有小編教你們牛肉乾製作的方法，今後如果想吃牛肉乾了...

食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）微辣（口味）煨（工藝）一天（耗時）簡單（難度）健康牛肉乾的做法步驟1、牛肉浸泡...

“微波爐版的牛肉乾，超級簡單，味道嘛，也是家裏的味道了...不敢說畢買的好吃，畢竟人家是專業的，額們是業餘的。”食材明細主料牛肉（適量）蔥薑蒜（適量）生抽（適量）輔料十三香（適量）花椒粉（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）紅酒（適量）五香（口味）烤（工...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃牛肉：1000輔料鹽：適量澱粉：適量花椒麪：適量油：適量雞蛋：適量孜然粉：適量具體步驟1.黃牛肉一塊洗淨備用2.將牛肉切條備用3.將牛肉放入大碗中，加入適量的...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：2500輔料鹽：適量油：適量具體步驟牛肉洗乾淨後，順着紋路切成寬約5cm的長條，瀝乾水分.用手在牛肉乾的正背面均勻抹上精鹽（依個人口味用鹽，口重可以抹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500輔料五香粉：2醬油：25辣椒粉：2生薑：5鹽：12味精：16黃酒：15茴香：1白糖：50具體步驟1.清洗牛肉，切拳頭大小的快2.將鍋中加入生薑、水，以浸沒肉塊爲準3.煮沸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘平常的我比較懶，加上工作又比較忙碌，對於自己的營業和飲食有所怠慢，所以我經常選擇吃牛肉乾，然而美味的內蒙牛肉乾就是我最拿手的一道菜。魚含豐富的蛋白...