垂涎欲滴的知識大全

“口水雞是一道涼菜，說起來就是川味的白斬雞，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身,素有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱，簡單說就是讓巴蜀、江南乃至全國人民聞名流口水。爲什麼流口水？因爲不僅辣而且麻，麻到嘴巴不聽使...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料乳酪：130酸奶：130牛奶：170白砂糖：30黃油：60澱粉：10吉士粉：10蛋白：4個檸檬汁：10ml低筋麪粉：50蛋黃：4個輔料香橙果醬：40水：30具體步驟1.將乳酪、120g牛奶、酸奶、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料剩米飯：1碗雞蛋：2個輔料油：適量玉米粒：少許馬蘇裏拉奶酪：適量培根：1片鹽：適量聖女果：3個青豆粒：少許胡椒粉：少許蔥：少許植物油：少許具體步驟1.準備好材料備用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料辣椒：500G輔料姜：4塊八角：2個醬油：少許蒜頭：4個米酒：少許鹽：適量具體步驟1.選用新鮮辣椒洗淨，滴乾淨水。2.切碎3.把姜和蒜頭剁碎4.把辣椒，姜，蒜頭一起放入盆裏，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500西紅柿：1個輔料姜：5胡椒粉：2植物油：20生抽：10花椒粒：5個桂皮：5鹽：15具體步驟1.主料：西紅柿一個、牛肉500克輔料：植物油20克、鹽15克、姜5克、花椒粒5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料秋刀魚：輔料蔥薑蒜：油：辣椒粉：鹽：生抽：料酒：花椒粉：孜然粉：具體步驟1.準備好秋刀魚，用鹽和料酒醃製15分鐘2.均勻的撒上各種粉3.在放入蔥薑蒜，抹上油4.入烤箱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料玉米麪：100麪粉：200牛奶：180輔料豆沙餡：適量大棗：適量葡萄乾：適量枸杞：適量具體步驟1.大棗和葡萄乾提前放沸水中，洗乾淨，浸泡十分左右。2.大棗取出，切掉兩端...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡奶油：90白沙糖：80牛奶：70雞蛋：2個蛋撻皮：10個蛋糕粉：8輔料無：無具體步驟1.1.蛋撻皮提前從冰箱裏拿出來解凍噢，一定要解凍好了，雞蛋拿出來蛋清和蛋黃分離...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肉皮：500輔料水：適量姜：適量八角：適量具體步驟1.豬肉皮掉水後把肉皮清理乾淨切細條2.加足夠量的水煮開後小火慢慢煮加適量的八角和姜3.煮好了4.到在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菜：10蒜：3粒幹辣椒：5蔥：1段姜：3片澱粉：5蠶蛹：600輔料料酒：鹽：油：具體步驟1.準備好蠶蛹洗乾淨放鍋裏煮3-5分鐘撈出過涼，瀝乾水分薑切片蔥蒜切末香菜切段2.蠶蛹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豬肘子：1個輔料花椒：30粒老抽：適量蠔油：適量大蔥：1顆大蒜：1頭姜：1塊鹽：適量冰糖：10塊料酒：適量具體步驟1.肘子火烤之後刮洗乾淨，清水泡24小時。中途換水數次。2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料阿膠：250輔料黑芝麻：250紅棗：250枸杞：250核桃：250冰糖：200黃酒：500ml具體步驟1.準備材料，阿膠打粉，冰糖事先敲碎2.鍋裏放黃酒後依次將冰糖，枸杞，紅棗，核桃放入3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個低粉：90蛋黃：2個細砂糖：50輔料泡打粉：2白芝麻：少許具體步驟1.蛋黃兩個，全蛋一個。放在乾淨的不鏽鋼盆裏。2.將雞蛋用電動打蛋器打散，分三次加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆：適量黑芝麻：適量紅豆：適量輔料紅棗：適量花生：適量具體步驟1.材料:黃豆適量，黑芝麻適量，紅棗適量，紅豆適量，花生適量2.黃豆紅豆淨泡3.晚上泡上，早上就泡好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料榨菜：100涼粉：500輔料香油：適量鹽：適量牛肉醬：適量生抽：適量具體步驟1.涼粉洗淨切小塊，榨菜切碎備用2.取一容器將切好的涼粉和榨菜放入容器內3.倒入適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料松子：30玉米：2根紅蘿蔔：半根淮山：30豬肉：150黃瓜：1根輔料橄欖油：適量白砂糖：適量鹽：適量玉米澱粉：適量具體步驟1.準備所有食材2.黃瓜切小粒後，加適量鹽醃一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：一斤輔料蔥：適量姜：適量具體步驟1.花蛤泡水洗淨2.熱鍋熱油，加入蔥姜爆香，放入花蛤。3.加點水，蓋上鍋蓋悶一會兒4.花蛤全開就可以出鍋了。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：283胡蘿蔔：253土豆：628杏鮑菇：316蒜瓣：12輔料紅燒醬油：適量高湯：適量玉米油：適量紅薯粉：少許香槽滷：適量食鹽：適量具體步驟1.備主料並洗淨食材。2.如圖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：少許雞蛋：1個蘑菇：1000油：適量輔料鹽：少許雞精：1勺具體步驟1.洗好的蘑菇，水能幹，手撕成細條。2.面1飯勺，雞蛋1枚。3.少許雞精。4.少許鹽。5.拌好麪糊，把撕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料北極甜蝦：10個土雞蛋：2個涼白開水：130輔料香油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好原料材；2.雞蛋敲破放在碗裏；3.甜蝦去皮，剝出蝦仁，這種蝦是熟的，可以直接吃的；4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：200菠菜：300輔料白糖：適量花生油：適量鹽：適量陳醋：適量大蒜：適量具體步驟1.準備：菠菜，花生米，陳醋，白糖，鹽和大蒜。（大蒜忘拍照了）2.將鍋中倒入適量的油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蔥：2根羊肉：250輔料白酒：3鹽：5ml老抽：1醋：5ml花生油：15ml糖：5ml香油：3ml具體步驟1.羊肉去筋膜後切薄片。2.蔥切成滾刀塊。放入所有調料，將一部分蔥放入一起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋：2個紅蘿蔔：1個方便麪：蔥：1根包菜：半個輔料水：2杯油：調料包：具體步驟1.蔥切段2.薑切片3.包菜切絲4.蘿蔔切絲5.打兩個蛋6.炒雞蛋7.盛出，再倒入油放蔥姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300肉沫：50輔料鹽：適量細香蔥：適量生抽：適量油：適量糖：適量花雕酒：適量具體步驟1.豆腐一塊，肉沫50克、蔥花少許豆腐切成小粒、肉沫加入鹽、糖、生抽...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜花：300胡蘿蔔：30輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.食材：白菜花2.切小點，清洗乾淨3.胡蘿蔔切片4.鍋中加油，煸炒胡蘿蔔片5.加菜花，翻炒，適當加點水6....