做下的知識大全

茭白是一種外表看起來跟竹筍差不多，吃起來也非常脆嫩可口的蔬菜，當然了，茭白雖然口感跟竹筍差不多，但是味道上是非常不同的。茭白有一種比較特殊的氣味，所以用來清炒的茭白很多人都不喜歡的，但是油燜這一種做法就不一樣了，油...

“拌麪，饅頭幹，拌飯～懶人必學”食材明細主料黃豆醬（一盒）肉末（適量）榨菜絲（適量）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯醬的做法步驟1、先把榨菜切成末，準備好肉末和黃豆醬，黃豆醬中放兩小勺水2、放入香蔥...

食材明細主料雞軟骨（200克）輔料花生米（依據個人口味加入）香菜（依據個人口味加入）調料油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）膝下黃金的做法步驟1、起鍋燒油，放適量油，燒一會會。2、倒入準備好的切菜，炒一下。3、再放入雞軟骨...

“麪湯（甜湯）即簡單又快捷的下火湯，我們家鄉地方口音俗稱“甜湯”，我給它取的名字是方便朋友通俗易懂，每個人的做法稱呼不同，覺得這樣做更好喝下火，還清澈更養眼😋😋”食材明細主料麪粉（50g）輔料雞蛋（2個）冷水（3000ml）原味（口味）煮（工...

食材明細主料年糕（2條）烏菜（2棵）蘑菇（1棵）裏脊肉（50克）輔料鹽（1湯匙）胡椒粉（1匙）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下年糕的做法步驟1、準備好食材，肉末換成肉絲更好，我是因爲家裏有炒好的肉末，所以偷懶啦。肉絲要提前醃後、炒熟2、...

“這道菜推薦給月子媽們，竹蓀煲雞-是一道非常有營養的下奶湯，而且竹蓀營養價值非常高，含有好多微量元素，寶媽們喝了可以增強寶寶和媽媽的抵抗力。”食材明細主料土雞（半隻/一隻）竹筍（5根）枸杞（15顆）輔料鹽（適量）料酒（適量）生薑（適量）...

“快手下午茶，家裏來了小朋友，沒吃中飯，來了就喊餓，不能太複雜，來個西餐，大約10分鐘左右就開餐，其實西餐本來就簡單，把時間計劃好，廚具只用到了多士爐和玉子燒小煎鍋，雞胸肉做法非常簡單，先把雞胸肉洗乾淨切片，加點鹽、胡椒粉、孜...

食材明細主料芹菜（適量）瘦肉（適量）香菜（適量）茴香（適量）幹海帶（適量）黃豆（適量）花生米（適量）輔料醬油（適量）蔥薑蒜（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）下飯醬豆的做法步驟1、將黃豆和花生米放鍋的最底層中間放調料類上面放青菜類2...

“邀請朋友來家裏，絕好的下酒菜～”食材明細主料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）紫蔥頭（半個）花生米（半袋）輔料香菜（1小把）調料白糖（1勺）陳醋（3勺）鹽（半勺）蠔油（半勺）香油（半勺）辣椒油（半勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）下酒菜的做法步驟1、1...

“下沙燒賣起源於明代，是上海浦東南匯地區特特色點心，也是一道美味可口的漢族名點，裏面的餡料用鮮筍和豬肉末一起，口感鮮嫩味美。自己家裏做，現包現吃，口味更棒，也不用去老遠的地方排隊品嚐，喜歡的試試吧”食材明細主料麪粉（20...

“今天我選的是C:花開富貴吉星高照五福臨門吉祥如意花開富貴代表了人們對美滿幸福生活、富有和高貴的嚮往。粥有千變萬化每個人都要吃粥都可以吃粥，老人要吃粥因為喝粥對人體真是好處多多中醫有“年過半百而陰氣自半”...

奶水不足是很多哺乳期媽媽都會遇到的一種情況。哺乳期媽媽在哺乳期間身體方面要尤其的注意，特別是飲食上。很多媽媽在這期間都會使用一些有助於增加奶水的食物，米酒就是其中一種。那麼米酒下奶湯怎麼做呢？它對哺乳期媽媽...

食材明細主料桔子皮（適量）輔料大蒜根（適量）豬油渣（適量）蘿蔔乾（適量）辣椒（適量）調料雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯菜的做法步驟1、桔子皮用清水泡幾天，其它食材清洗備用。2、鍋中熱油倒入其它食材...

“XO醬世界頂級醬料。第一次做，味道還不錯😎。”食材明細主料瑤柱（半碗）輔料小海米（半碗）廣式臘腸（1條）雞肉火腿腸（2條）洋蔥（1小塊）蔥白（2根）花生碎（半碗）辣椒麪（適量）蠔油（1大勺）白糖（1勺）米酒（1勺）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下...

食材明細主料提子（3）鵪鶉蛋（3）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉兔下凡的做法步驟1、葡萄洗乾淨。2、先用刀在葡萄的一邊切下來一小片。3、從中間切除小三角，當兔子的耳朵。4、再把一顆完整的葡萄從上面45°的角度切一...

食材明細主料心裏美（一斤（紅心蘿蔔））香菜（適量）米椒（適量）輔料香醋（適量）鹽（適量）香油（適量）白糖（適量）胡麻油（適量）味精（少量）味極鮮（少量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯小菜的做法步驟1、心裏美去皮洗乾淨備用2、用刀削片3、加米...

“咬着蝦肉，拽住蝦尾輕輕使勁，飽滿鮮嫩的蝦肉就被咬了出來，吃一口滑嫩彈牙的蝦肉，嗦一下麻辣鮮香的蝦殼，太幸福了。”食材明細主料龍蝦尾（300克）輔料蔥（1段）姜（3片）蒜（3瓣）洋蔥（半個）香菜（2個）啤酒（1罐）調料料酒（2勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）川香麻...

“就算生活烏雲密佈，心裏也要灑滿陽光☀️”食材明細主料石榴（適量）奧利奧碎（適量）輔料香菜葉（適量）果味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葡萄樹下的做法步驟1、石榴剝開備用2、奧利奧碎和香菜葉備用3、石榴剝出石榴籽4、盤子中...

“好久沒空下廚了，難得偷來半日閒，嘴👄又饞上了☺️☺️簡單做法，簡單愛😋”食材明細主料鴨下巴（10個）青椒（一點）雞蛋黃（一個）胡蘿蔔（適量）蔥（些許）姜（些許）蒜（些許）輔料孜然粉（適量）五香粉（適量）生抽（些許）蠔油（適量）雞精（適量）白糖（一點點）料酒（一點點...

食材明細主料奶粉（200克）熱水（150克）五仁月餅（1個）輔料白沙糖（適量）甜味（口味）簡單（難度）下午茶的做法步驟1、先準備牛奶和熱水，2、奶粉放進碗裏，3、放適量熱水和少量白砂糖，和現成五仁月餅就做好了？...

食材明細主料小芋仔（500克）豬腿肉（250克）澱粉（半湯勺）八角（2個）輔料生薑（1小塊）配料鹽（適量）味精（適量）沙拉汁（1湯勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）下飯芋仔的做法步驟1、材料2、把芋仔洗好放入鍋內蒸熟（我把它放在飯上蒸了）10分鐘3...

食材明細主料萵筍（適量）蝦（適量）海苔黑芝麻粉（適量）輔料黑芝麻核桃油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍下卷的做法步驟1、準備食材2、萵筍去皮、用刮皮刀刮出長長的薄片；然後焯水備用。3、蝦去皮去蝦線，煮熟後剁碎。4...

食材明細主料魔芋（500g）輔料綠豆芽（一把）獨頭蒜（4片）辣椒（按需）韭菜（幾根）西紅柿（半個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）下飯魔芋的做法步驟1、準備好食材，魔芋切片；辣椒切圈；綠豆芽洗淨；大蒜切片；西紅柿切小2、鍋中加油燒熱，下入大蒜...

女人一生中最重要的時刻除了結婚的時候那就是當媽媽的時候了。當女人生了孩子之後往往最頭痛的事情就是給孩子餵奶了。但是有些媽媽的母乳不夠的話，這可是件要命的事情，聽着孩子的哭聲，自己除了心裏着急其他的一點辦法也...

““魚下巴”就是魚嘴的後面連着魚鰭的一塊肉。如果魚的個頭小，這塊肉根本體現不出來。這兩塊“魚下巴”的約1斤，這個魚頭的重量7斤多。燒製方法很簡單，味道很鮮美。”食材明細主料魚下巴（500克）輔料油（20克）鹽（6克）醬油（15克）白...