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蛋撻的做法 草莓蛋撻&黃桃蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做
01-11
“這個配方是跟一修女姐姐學的,葡式蛋撻真的超級簡單。。。。。這個配方可以做42個蛋撻的哦!蛋撻皮吃不完的,可以放冰箱冷凍存儲噠,吃的時候拿出來自然解凍就可以噠!蛋撻液還是隨吃隨做的好哦!”食材明細主料蛋黃(12個)芝士粉...
可可蛋撻的做法 可可蛋撻,蛋撻更新奇百趣的吃法 可可蛋撻怎麼做
01-11
“蛋撻,更多的都都是用全蛋撻水做的。但是,你是否聽說過,有用可可做的蛋撻液呢?今天,我嘗試了一下這種新奇的做法,發現加入了可可粉的蛋撻液做出來的蛋撻效果還是不錯的,便立馬與大家分享~~”食材明細主料牛奶(130g)細砂糖(40g)...
鬆脆蛋撻怎麼做 - 鬆脆蛋撻的做法
02-05
“在家也可以吃到港式蛋撻哦,怎麼做?步驟超簡單!”食材明細主料牛奶(140g)糖粉(60g)低筋麪粉(15g)蛋撻皮(6個)輔料雞蛋(4個)淡奶油(180g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆脆蛋撻的做法步驟1、將雞蛋黃和蛋清分離2、把牛奶、奶油、...
紅棗蛋撻怎麼做 - 紅棗蛋撻的做法
02-24
食材明細主料去核紅棗(15個)輔料牛奶(200ml)葡式蛋撻皮(8個)雞蛋(2個)檸檬皮(1/2)配料白糖(50克)清水(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗蛋撻的做法步驟1、準備材料。2、煮紅棗:紅棗、白糖(50g)放入鍋裏,倒入水,放入檸檬皮大火...
萄式蛋撻的做法 不膩的萄式蛋撻 萄式蛋撻怎麼做
02-26
“白色的是因爲原來烤的時候忘記放蛋黃了,烤了很久纔想起來爲什麼是白的?這才發現。。。。所以重新加工,顏色深了,味道還不錯,方子是網上搜的,自己改良了下。第一次按配方做很膩,吃了一個就膩的不行,第二次自己調整了配方,做出...
經典葡式蛋撻怎麼做 - 經典葡式蛋撻的做法
01-09
“勞累一天該歇歇了,衝着一杯咖啡,來一個甜點,開着空調,聽着音樂心情放個假。”食材明細主料蛋撻皮(9個)淡奶油(85g)牛奶(70g)蛋黃(2個)低筋麪粉(6g)輔料細砂糖(25g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)經典葡式蛋撻的做法步驟1、讓淡奶...
鮮蝦蛋撻的做法 中西結合の鮮蝦蛋撻 鮮蝦蛋撻怎麼做
01-11
“吃慣了甜蛋撻的朋友不妨試試鹹蛋撻——鮮蝦蛋撻,有點中西結合的感覺,玩轉你的味蕾。蝦肉、豬肉和雞蛋,三種鮮味融合在一起,吃起來鮮嫩可口,再加上蛋撻皮的酥脆,簡直不要太美味!”食材明細主料蝦(12只)雞蛋(2個)蔥花(適量)輔料瘦...
蛋撻的做法 吃得健康,自己動手的樂趣--蛋撻 蛋撻怎麼做
02-29
“想吃蛋撻了層層酥脆的塔皮、滿口的香酥,蛋撻好吃,剛出爐的熱蛋撻更好吃。雖然過程繁了點,可是那個味卻在不時的饞人。唉,爲了這張嘴,煩點又算什麼呢又是在晚飯後,開始精心準備,做蛋撻嘍!蛋撻的好壞在於千層酥皮的製作,爲了健...
花式蛋撻怎麼做 - 花式蛋撻的做法
02-28
“喜歡在家烤蛋撻,今天給大家介紹一個貓烤的花式蛋撻。”食材明細主料牛奶(一袋約225G)雞蛋(一個)煉乳(適量)塔皮(10個)輔料葡萄罐頭(一個)橘子(一個)果肉酸奶(一個)木瓜(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花式蛋撻的做法步驟1、...
原味蛋撻的做法 零失敗原味蛋撻 原味蛋撻怎麼做
01-11
“配方是個人根據經驗改良的~外脆裏嫩的蛋撻君,不來一隻嗎?”食材明細主料蛋撻底(9個)輔料淡奶油(85ml)白糖(6勺)低筋麪粉(10g)蛋黃(2個)牛奶(130ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味蛋撻的做法步驟1、牛奶加熱(爲了方便,建議直接...
紅豆草莓蛋撻怎麼做 - 紅豆草莓蛋撻的做法
02-01
“草莓季少不了自己熬草莓醬,把自己熬的草莓醬加入到蛋撻裏,酸酸甜甜的好美味。”食材明細主料淡奶油(100克)純牛奶(65克)低筋麪粉(7克)蛋黃(2個)蜜紅豆(適量)草莓醬(適量)輔料細砂糖(35克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆草莓...
葡式蛋撻的做法 零失敗----葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做
02-23
“葡式蛋撻一直都是我非常想做的一道點心,可是苦於蛋撻皮費事又費力,還不容易做成功,所以便不敢嘗試。前兩天剛從網上採購回來一大批烘焙原料,其中就買了許多蛋撻皮,沒想到這葡式蛋撻簡直就是零失敗,剛烤完出爐的蛋撻便一掃...
港式自制蛋撻的做法 太陽花港式自制蛋撻 港式自制蛋撻怎麼做
02-05
“簡單易做,香甜可口哦。自己做的吃起來一定很有成就感,喜歡其他形狀的也可以用其他磨具哦”食材明細主料黃油(120克)白糖粉(80克)低筋粉(250克)奶粉(70克)鹽(2克)蛋液(40克)輔料牛奶(280克)細砂糖(40克)煉乳(30克)吉士粉(3克)雞蛋(4個)奶香(口...
港式蛋撻的做法 港式蛋撻-沒有淡奶油的蛋撻 港式蛋撻怎麼做
02-01
“每次做蛋撻,都要買各種材料,尤其淡奶油,在這邊的小店買,10.8一盒200nl的,又貴又少,今天試着嘗試一下不放淡奶油,還是一樣嫩哦~”食材明細主料港式蛋撻皮(8個)全蛋液(60克)牛奶(100ml)輔料麪粉(10克)糖(25克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時...
濃香蛋撻怎麼做 - 濃香蛋撻的做法
01-13
食材明細主料淡奶油(100ml)純牛奶(100ml)低筋麪粉(12g)蛋黃(2個)雞蛋(1個)蛋撻皮(12個)輔料白砂糖(45g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃香蛋撻的做法步驟1、材料來個全家圖2、牛奶加白砂糖隔熱水融化3、一個雞蛋加兩個蛋黃打散...
酥脆蛋撻怎麼做 - 酥脆蛋撻的做法
02-29
“兒子愛吃的蛋撻,我終於也做出來了,哎。。外面的3.5/個耶,還沒自己做的放心,想想爲了兒子,學吧。第一省錢啊。哈哈。。。第二自己做的嘛比較放心,想啥時候吃就做。因爲在擀麪片的時候是一個人,所以沒騰出手來拍照,呵呵。。。...
蛋撻的做法 輕鬆做蛋撻 蛋撻怎麼做
02-25
“不做不知道,一做嚇一跳!原來做蛋撻可以這麼簡單!”食材明細主料蛋撻皮(9個)蛋黃(3個)輔料淡奶油(100g)牛奶(100g)細砂糖(30g)吉士粉(10g)煉乳(10g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、淡奶油,牛奶,細砂糖,吉士粉,煉乳放入...
葡式蛋撻的做法 超簡單--葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做
02-27
“由於拍攝技術不高,所以做了不少的烘焙西點,一直沒有上博客。這幾天兒子比較熱門於葡式蛋撻,而且還總要與他那幾個死黨一起分享,所以連着做了幾次,於是終於發話了,美其名曰:雖然很愛吃,但媽媽辛苦了,歇幾天再做吧。我想這裏面...
蛋撻的做法 靈寶的必殺技-外酥裏嫩的蛋撻 蛋撻怎麼做
02-27
“香酥的撻皮,包裹着布丁般水嫩的蛋撻,一口下去,脣齒間瀰漫着淡淡的奶香味兒,這就還是靈寶的必殺技-外酥裏嫩的蛋撻哦;靈寶的蛋撻已經是遠近聞名啦,吼吼~”食材明細主料撻皮(12)淡奶油(210克)牛奶(165克)吉士粉(15克)細砂糖(33克)蛋黃...
炎炎夏日自制蛋撻 藍莓脆皮塔怎麼做 - 藍莓脆皮塔的做法 藍莓脆皮塔
02-05
食材明細主料低粉(120克)高粉(50克)黃油(90克)細砂糖(10克)輔料牛奶(15克)奶粉(10克)蛋黃(15克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藍莓脆皮塔的做法步驟1、低粉和高粉及奶粉混合過篩.黃油切丁(注意:黃油一定是剛冰箱裏冷凍室...
蛋撻的做法 香噴噴的蛋撻 蛋撻怎麼做
02-26
“蛋撻可是我們全家的最愛,不到兩歲的然豆總是習慣去廚房,嘴裏嘟囔着,仔細一聽原來是找“蛋撻”。”食材明細主料蛋撻水:動物性淡奶油(180G)牛奶(140G)細砂糖(80G)蛋黃(4個)煉乳(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法...
草莓酸奶蛋撻的做法 誘人美味---草莓酸奶蛋撻 草莓酸奶蛋撻怎麼做
02-05
“美味”食材明細主料麪粉(100g)酸奶(1盒)食鹽(0.5茶勺)白糖(2茶勺)輔料黃油(25g)草莓(6個)雞蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶蛋撻的做法步驟1、1.將麪粉、鹽、糖和蛋黃放入麪包桶2.加入融化的黃油2、3.啓動和麪...
香橙味小蛋糕的做法 巧用蛋撻模具~~~香橙味小蛋糕 香橙味小蛋糕怎麼做
02-10
“黃油小蛋糕加上適量橙皮丁,清香不油膩,是一款很受歡迎的小點心。可以當茶點,亦或小餓的時候來上兩塊都是非常不錯的。”食材明細主料黃油(45克)低粉(60克)橙皮(適量)淡奶油(50克)杏仁粉(25克)雞蛋(一個)輔料白砂糖(40克)泡打粉(1/2小...
超簡單蛋撻怎麼做 - 超簡單蛋撻的做法
01-28
食材明細主料蛋黃(2個)雀巢淡奶油(100g)牛奶(50g)砂糖(18g)輔料撻皮(8個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超簡單蛋撻的做法步驟1、撻皮解凍變軟2、將1234材料放到一個大碗裏,攪拌均勻,砂糖無顆粒爲止3、將撻液均分到八個撻皮中,...
蛋撻的做法 微波爐和烤箱做的【簡易版的蛋撻】 蛋撻怎麼做
02-27
“一直想做蛋撻因爲沒有模具沒有做,買了半成品的蛋撻底座摸索做用,同時烤箱和微波爐試着做成功了。”食材明細主料雞蛋(250克)輔料白糖(250克)水(370)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、雞蛋四個2、白糖3、...
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