苦筍的知識大全

30分鐘左右。苦筍做法比較多樣，常見的比如苦筍炒肉，肉切好加入適量的鹽、生抽等調料下鍋煎，然後放入苦筍翻炒；也可以用鹹菜炒苦筍，可以加入肉片來提升口感；苦筍燉排骨，只要把排骨和筍都過水以後放在一起，加去腥的姜一起燉，注意...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘小炒苦筍是一道很美味的菜餚，那香嫩的味道讓人感覺真棒，咬上一口，入口即化。這道菜的製作方式是十分簡單的，基本上準備好食材，然後翻炒放入調味料就可以。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道苦筍炒蛋可能不能迎合所有小夥伴們的口味，因爲這道苦筍炒蛋中苦筍的口感和味道可能會帶上一絲苦味，所以可能不是所有的小夥伴們都會適應這個苦味，這...

苦筍作爲我們日常補充營養不可缺少的原料，對補充維生素有重要作用。苦筍作爲我們日常烹飪食材，我想大家可能都不陌生。但好的食材要用好的方法好的技巧，才能讓食材的營養和美味共同發揮出來，今天就來告訴大家，怎樣做苦筍好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酒釀圓子相信每個人都吃過吧，都對它的味道讚不絕口，但是圓子還有各種各樣的吃法，比如現在很流行的圓子水果羹，或者是桂花酒釀圓子，在或者是蛋花酒釀圓子，現...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏至就要到了，我現在明顯的感覺得到這天氣是越來越燥了，吃飯也沒有什麼胃口，所以今天就做了這道酸菜燜苦筍，裏面放了一點酸菜，味道酸酸的據說吃酸的可以開...

“苦筍季節，滿街都是苦筍，卻從來吃過。廚師長從來不買，據說很苦，不好吃。雖是好奇，卻也懶得自己弄來嚐嚐，買一兩根，估計沒人願意賣。總會有時機。每年只是從苦筍們身旁一瞥而過，而今卻可以來一次深度接觸。有人送了一大袋，然後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦筍：300臘肉：200輔料乾花椒：10個左右幹辣椒：4～5個生薑：若干鹽：少量菜油：少量雞精：少量具體步驟1.臘肉煮7分熟，苦筍切片，幹辣椒切段，生薑切片。2.下生薑、幹辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸菜燜苦筍是一道非常常見的家常菜餚，其中含有豐富的營養物質供人體所需，還在等什麼呢，這樣的美味你值得擁有呢，其中用到的酸菜酸酸的滋味具有開胃的作用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸菜苦筍湯美味香噴，酸菜比較酸但是非常美味下飯，一般家裏都會有一些酸菜的，酸菜非常適合用來燉湯，雞湯鴨湯都非常的鮮美好喝，筍也非常美味鮮香，煮湯就非常...

“某日下班正在廚房燒菜，忽然接到快遞，原來是朋友從大老遠給我寄了些苦筍和香椿。說我這裏買不到，寄來給我試試，感動。朋友說做油燜苦筍或燉湯或炒肉都可以，正準備炒牛肉，不知道這玩意炒牛肉行不行，不管了，試試再說，哈哈。”食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘夏天到了，天氣越來越炎熱，涼拌菜就成爲了大家的主食了，今天閒來沒事，我也弄個涼拌菜給家人嘗試一下。去了市場，買了點筍，做一個涼拌苦筍。涼拌苦筍營養價值...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家肯定都吃過筍子，但是筍子的製作方法很多，所以大家可能沒有全都吃過，筍子可以拿來下面當面臊子，可以拿來泡菜超級好吃，翠翠爽爽，但是今天給大家推薦苦筍...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘這道涼拌苦筍是一道有着自己獨特味道的美食，我就特別喜歡吃這道涼拌苦筍，每次吃我都可以吃好多好多，如果你和我一樣喜歡吃這道涼拌苦筍，那你就一定要去嘗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘苦筍炒蛋，一道很好吃的家常菜。這道菜需要用到新鮮的苦筍和雞蛋。每次到了苦筍上市的季節我都會去菜市場購買一些新鮮的苦筍回家製作這道美味的菜餚。...

食材明細主料苦筍（500g）鹹菜（一紮）五花肉（500g）輔料薑絲（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉鹹菜苦筍煲的做法步驟1、苦筍，鹹菜，五花肉。2、蒜瓣，薑絲。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天給大家介紹一道平時不常見的客家苦筍煲的做法，這道菜不了得，那是相當的有特色的，是一道招待客人的招牌菜，做起來比較複雜，耗費時間比較久，食材也比較多，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在農村生活的我對於小時候的味道一直久久懷念，而炒苦筍就是一道童年記憶中的菜，這道菜是一道特色的家常菜，在中國很普遍，而且非常合乎中國人的胃口，做法和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦筍排骨：少量姜輔料具體步驟1.備料，排骨苦筍各500g,切好。2.分別焯一下。3.加水壓40分鐘。4.加上鹽，少量雞精就可以啦。5.好苦，不過苦筍是很有營養的哦...

苦筍在一些地方被稱爲涼筍，甘筍，含有豐富的膳食纖維。中醫認爲，苦筍味苦，可以清熱解毒、減肥、防治便祕，它不僅是一種美味佳餚，還是一味治病防病的藥用植物。現在正值夏季，正是食用涼筍的最佳時節，適當的吃一些，可以降心火，增進...

“在五指山很少見到竹筍，今天看見就買了一個，回家才知是苦筍。問了下渡娘才知，苦筍又名甘筍、涼筍。有減肥及預防便祕、結腸癌的作用。中醫認爲，苦筍味甘，淡，微苦，寒。有清熱利尿，活血祛風功用，可治風溼、食積,咳嗽、瘡瘍等症...

“很多人喜歡吃筍，苦筍是其中一種。和苦瓜一樣，不喜歡的人見之掩目，而喜歡的人卻視爲珍寶。我喜歡苦筍，每年，小城的親戚總會捎來一些，我們常做的是苦筍肉片湯，肉片、酸菜、蕃茄熬製成湯，實爲炎炎夏日裏消暑、下飯的佳餚。苦筍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦筍：600輔料油：適量老抽：適量辣椒油：適量蔥：適量鹽：適量糖：適量料酒：適量水澱粉：適量具體步驟1.準備好苦筍.2.把苦筍殼去掉，漂淨。3.鍋裏水開，放入苦筍煮5...

食材明細主料苦筍（1袋）五花肉（100G）輔料姜蔥蒜（適量）豆瓣醬（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦筍燜五花肉的做法步驟1、苦筍2、切滾刀塊狀3、一級五花肉點塊，焯水掏起4、鍋裏先下油爆香豆瓣醬，姜蒜，入肉及苦筍一起燜。起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘客家苦筍煲是一道美味的煲，豐富的營養物質都包含在了湯品之中，每一口的鮮美都含有豐富的營養物質，而且用到了各種各樣的蔬菜給人們提供各種各樣的營養物...