無論時代怎麼變遷。餐飲行業依舊是衆多行業中的領頭羊，因爲一日三餐是不能少的，人們現在生活質量不斷提高，所以對吃的是越來越注重。特別是近幾年隨着餐飲行業市場的不斷壯大，越來越多的投資商將投資目標轉向餐飲行業。餐飲行業呈現百花齊放的景象，同時競爭也是越來越激烈。如今有很多餐飲店都會分淡季和旺季，每個季節人們對一種餐飲類型的需求都不一樣。那麼，冬天做什麼餐飲最賺錢？接下來，請大家閱讀下面的內容瞭解一下吧。
冬天做什麼餐飲最賺錢
無煙燒烤
燒烤在冬季生意火爆，由於無煙燒烤設備簡單，一般人都可以操作，而且環保、快捷，在我國正大量興起。無煙燒烤代替入行門檻：7000元左右。①店面簡單裝修：1000元②設備、工具：3000元③租金：1000元/月④流動資金：2000元。營銷建議1、初期在學校旁、公園、超市、街道路口、夜市旁等擺攤經營爲佳，邊做邊提高技術，積累資本，然後擴大規模。2、有了客源後，可在繁華地段開設門店進行規模經營。3、每天加工品種定在18~30個爲佳，嚴格按規格，以新奇品種、奇特風味吸引更多的顧客，每月輪換一些品種。
火鍋店
隨着經濟的發展，餐飲業迎來了又一個歷史繁榮期，而“火鍋”這一餐飲形式，以其獨有的特點和靈活性，成爲這個朝陽產業中的佼佼者，冬天做什麼生意好?人們愛吃火鍋，“火鍋熱”方興未艾。投資火鍋店，成爲許多投資者關注的熱點。火鍋在我國的餐飲市場中至少已經經歷了十多年的火熱發展。至今，已逐漸趨於較爲穩定、成熟的狀態。
土耳其烤肉
去過王府井小吃街的人都吃過土耳其烤肉吧，土耳其烤肉最大特點是快速現場製作，可視性強，邊轉邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質鮮嫩，營養均衡，易被國人接受認同的口味和低廉的價格符合中國人的消費水平。1萬元以上即可入行。投資收益分析：a土耳其烤肉夾饃：每份成本0.8元~1元(含肉、調料、人工、電費、房租)售價3~5元/份，利潤2元~3.5元，一般每天賣300份土耳其烤肉夾饃，利潤在500元~600元以上。b烤肉：每份成本0.8元~1元，售價6~8元利潤爲4~6元。一般每天賣30份烤肉利潤在120元以上，土耳其烤肉是一個實實在在穩當賺錢的好項目
臭豆腐
臭豆腐質地外焦內脆軟嫩，味鮮香微辣，爲湖南長沙有名的風味小吃。入行門檻：2500元左右(包括學習技術費用)①設備(擺攤與開店不一樣，似情況而定，鐵鍋、桶盆、衛生碗筷、各種調料等)：500~1000元;②租金：400~800元/月(視情況而定);③週轉資金：500元。地點的選擇比較好是在學校旁邊、娛樂場所、菜市場、超市、商業區等流動人口多的地方。開家湖南油炸臭豆腐店，可能不會，生意做得好的也有月收入幾千元的，也有僅僅養家餬口的，最後結果怎麼樣，全在於經營者自己。
麻辣燙生意
寒冷的冬季又到了，說到美食，不少人馬上想到的就是冒着熱氣的火鍋。不過，火鍋也不能天天吃，想換換口味又要吃得暖，那選擇菜餚自然得講究一些“保暖之術”。走馬佛山的衆多餐館，你會發現不少餐廳都針對冬季轉換了一下風格，大到我們每日必吃的米飯，小到街邊常見的麻辣燙，且讓我們邊吃邊看。
透過上面的文字內容對“冬天做什麼餐飲最賺錢？”這個問題進行了分析和解答，同時人們對餐飲行業市場有一個深入的瞭解。如今我國的餐飲行業不止是隻有我國的傳統美食，還有許多西方特色的飲食，滿足不同消費者們的需求。寒冷的冬天，人們第一個想到到的就是去吃火鍋，所以火鍋店在冬天的收入是非常可觀的。土耳其烤肉是在小吃街上經常看到的外國小吃，製作簡單，投資成本小所以是很多投資商的首選。大家可以選擇上面的投資項目哦。
