歡迎來到醉香屋!
>
“全麥麪粉雖然口感粗糙,但卻很有營養。與麪粉混合做成全麥饅頭很好吃。”
1、麪粉、全面麪粉分別稱重,然後混合均勻
2、加酵母粉、水和成麪糰
3、餳發至2倍大小
4、排氣揉勻分成大小合適的面劑子
5、滾圓按扁
6、對摺
7、用牙籤壓幾道痕跡,做成荷花的樣子
8、一半做了饅頭,一半做了荷葉饅頭
9、二發後襬在蒸鍋裏
10、中火蒸20分鐘再虛蒸3分鐘
圖文推薦
相關文章