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雙黃蛋甜豆餅怎麼做 - 雙黃蛋甜豆餅的做法
雙黃蛋甜豆餅怎麼做 - 雙黃蛋甜豆餅的做法
醉香屋
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雙黃蛋甜豆餅的做法步驟
1、甜豆折去兩端老莖清洗,鴨蛋清洗,麪粉適量。
2、甜豆下沸水鍋焯水2分鐘撈出。
3、切碎。
4、雙黃鴨蛋打到麪粉中。
5、加鹽、料酒、適量水攪成稀麪糊。
6、放入甜豆碎攪勻。
7、不粘鍋刷油,倒入麪糊煎制。
8、翻面再煎,多翻幾遍至熟。
9、切成小塊。