“每次休息天,兒子總唸叨着要我做炸薯條吃,經不起他的唸叨今天剛好有空於是給他做了個炸薯餅(忘拍過程圖了)”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆餅的做法步驟
- 1、土豆洗淨去皮切成片上鍋蒸熟
- 2、蒸熟的土豆搗碎加入澱粉、鹽拌成團後用擀麪杖擀成薄片(可以放在保鮮膜上隔着保鮮膜擀這樣好擀一點不會粘住)
- 3、擀好的麪皮上撒上一層薄薄的麪粉,我是用餅幹模壓出模型,入油鍋炸至兩面金黃即可
4、盤子裏墊上吸油紙、裝盤用番茄醬沾着吃
“每次休息天,兒子總唸叨着要我做炸薯條吃,經不起他的唸叨今天剛好有空於是給他做了個炸薯餅(忘拍過程圖了)”
4、盤子裏墊上吸油紙、裝盤用番茄醬沾着吃