食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜蔥花雞蛋餅的做法步驟
1、黃瓜去皮切成絲。
2、把黃瓜絲放入大碗裏,加入少許鹽醃製五分鐘。
3、蔥洗淨切成蔥花。
4、往黃瓜碗裏打入雞蛋攪勻。
5、放入切好的蔥花,再放入生抽、鹽、花椒粉攪勻。
6、倒入麪粉,攪拌成糊狀。
7、電餅鐺放入少許油,倒入麪糊攤開成餅狀煎熟,一面煎熟翻過來煎另一面。煎熟後切成小塊即可食用。
1、黃瓜去皮切成絲。
2、把黃瓜絲放入大碗裏,加入少許鹽醃製五分鐘。
3、蔥洗淨切成蔥花。
4、往黃瓜碗裏打入雞蛋攪勻。
5、放入切好的蔥花,再放入生抽、鹽、花椒粉攪勻。
6、倒入麪粉,攪拌成糊狀。
7、電餅鐺放入少許油,倒入麪糊攤開成餅狀煎熟,一面煎熟翻過來煎另一面。煎熟後切成小塊即可食用。