簡單雞蛋餅 - 雞蛋餅

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡單雞蛋餅的做法步驟

• 1、雞蛋打入碗中，加入蔥花

• 2、加入麪粉

• 3、加入水蝦皮鹽攪拌均勻，放了蝦皮鹽少放。

• 4、攪拌到沒有面疙瘩，就可以了，不要太稀。

• 5、鍋中放油小火加熱

• 6、倒入麪糊，用勺子抹勻

• 7、繼續加熱至凝固

• 8、翻面繼續

• 9、兩面都煎好，打十字用鏟子切開，裝盤享用。

小竅門

一定要小火