1、食材如圖:做“玫瑰饅頭”留下的“南瓜麪糰”;自制的“意式蕃茄醬”;鮮蝦、芝士。
2、鮮蝦去殼去蝦線洗淨,加入所有“調料”拌勻醃製去腥。
3、麪糰擀麪均勻的大片。
4、把烤盤倒扣,取去烤盤差不多大的麪糰做“底”。
5、用叉子扎些小孔。
6、鋪上番茄醬。
7、鋪上幾隻蝦和撒上層芝士。
8、再鋪上蝦。
9、多出來的麪糰擀成薄片,用花模刻出面片。
10、對半分面片。
11、從一關卷向一頭。
12、做成一朵花。
13、如此一朵朵做好(如果捲成的花感覺太長,可對摺分成兩朵,我都是分成兩朵了)。
14、在一旁發酵20分鐘後,我臨時想起切了點“黃瓜”當葉子。
15、入烤箱210度中層烤25分鐘即可。
16、當作早餐。