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“清明來臨之際,唯有香椿鮮美無比!今來一款:香椿芽雞蛋餅。美味營養,快手方便,美美的春天吃進肚裏!”
1、雞蛋香椿芽備用。
2、香椿芽入開水鍋中汆燙,去除草酸。
3、撈出改刀切碎。
4、放入適量的麪粉中。
5、雞蛋磕入碗中。
6、加適量的清水,五香粉和鹽一起攪拌。
7、平底鍋入油燒熱,用勺子盛起香椿糊,依次放入。
8、煎至兩面金黃即可。
9、時令美味,不容錯哦!
10、成品圖。
麪糊稀稠隨意調節,餅可厚可薄,根據自己口味選擇!祝您愉快!
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