“有肉有菜,營養美味。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞肉蔬菜粥的做法步驟
1、準備食材。將大米淘洗乾淨,用清水浸泡兩小時。
2、雞肉焯水。切成末備用。
3、西蘭花洗淨。掰開。焯水。取花的部分備用。
4、香菇用鹽水浸泡20分鐘。洗淨。切成丁備用。
5、紅蘿蔔去皮切丁備用。
6、將泡好的大米連同泡米水一起放鍋裏。大火煮開,然後關小火繼續煮到米開花。
7、放入雞肉,香菇丁,胡蘿蔔,薑絲煮十分鐘不停攪拌,以免糊底。(薑絲忘拍了。不喜歡的可以不放😊)。
8、快煮好放西蘭花在煮三分鐘。
9、最後出鍋前放入適量的鹽。香油。蔥花調味既可。
10、美美的一鍋粥。有肉有菜。營養美味。