就算是沒有喝過茶的人，也應該聽過功夫茶。而功夫茶來自於廣東省的潮汕地區，是當地的傳統飲茶習俗。潮州功夫茶也被稱爲中國的茶道，那麼如此厲害的潮州功夫茶它的歷史文化又有哪些呢?
一、潮州功夫茶的歷史文化
潮州功夫茶的歷史非常悠久了，中國的茶文化在唐朝的時候開始盛行，但潮州的功夫茶在宋朝的時候就已經盛行了，貴族茶的起源就是來自於潮州的功夫茶，直到現在也有近1000年的歷史了，作爲潮州人，生活中必不可少的一部分就是品茶，大文學家秦牧曾說過“潮州功夫茶，是中國茶道的代表。”張華雲先生也曾經寫過一首關於潮州功夫茶的詩詞，叫做潮州功夫茶歌。
二、爲什麼說潮州人嗜茶成性
潮州人會把茶葉叫做茶米，這一點充分的說明了，潮州人對於茶的重視。茶與米是不可分的。並且在廣東的潮州地區，不管是親朋好友聚會，還是家會盛宴，又或者是站在路邊的人，都是手裏提着茶壺，基本上每家每戶都有功夫茶具，天天都要喝上幾杯。
潮州功夫茶在我國的茶文化地位相當高，如果有機會去潮州旅行的朋友，大家可以在街上觀察一下，當地人是不是絕大部分都喜歡喝茶。
