作爲奶製品的代表牛奶和豆製品的代表豆腐，無論是大人還是小孩，在日常飲食裏都必不可少的會食用到。其中牛奶作爲最古老的天然飲料，在今天也不再單純的作爲飲品，還會用於調配各種果汁;豆腐也做成了各種豆製品來豐富人們的飲食，那麼牛奶和豆腐可以一起吃嗎?今天就由小編來告訴您吧!
一、牛奶和豆腐可以一起吃嗎
我們所說的豆腐其實就是將黃豆放在磨具上不斷的研磨之後加入凝固劑形成的一種常見豆製品。如今針對豆腐，人們在豆腐的基礎上進行了改良，做出了豆腐腦、豆腐乾等新型豆製品。如果單純的將牛奶和豆腐放在一起食用會引起食物中毒，但是對豆腐進行簡單的烹飪加工後搭配牛奶就有了不一樣的飲食效果了。
二、如何搭配呢
1.牛奶+豆腐腦
豆腐腦作爲豆腐改良後的一道傳統小吃，讓人體能更好的吸收其中所需要的微量元素。以鮮奶烹調，加入水嫩的豆花，放入鍋中煮上3~5分鐘，就製作成了一份鮮奶豆花。
2.牛奶+豆乾
這是一種比較養顏和健康的吃法，但小編在這裏還是要建議大家適量吃食，因爲豆腐和牛奶本身就屬於含鈣量很高的食物，每天身體對鈣的攝取也有限度。過多的食用豆腐還會阻礙人體對鐵的吸收，引起消化不良。
3.牛奶+豆腐塊
將豆腐放熱水中煮熟後過濾，把過濾好的豆腐放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合開火慢煮，接着放入青菜吸油。小編在這裏要告訴大家這道菜更多的是適合1-2歲的嬰兒補充蛋白質和礦物質食用的，對寶寶來說極富營養。
看完小編寫的建議，想必牛奶和豆腐可以一起吃嗎，在大家心中已經有了答案。無論如何，牛奶這種飲品除了具有養顏的功效，睡前喝一杯熱牛奶還有有助於睡眠;豆腐的食用就更不用多說，在煲湯時加入少量豆腐，不僅能夠提鮮，還能吸收湯中的營養。兩者各有各的優點，但一定要科學飲食，切記牛奶和豆腐兩者不可同時食用。
