中國，歷史悠久，是四大古國之一，自古以來中國就有句俗語：民以食爲天。可見中國自古以來就很關注飲食方面，當然中國的美食也是很多的了，很多都馳名中外，但若說有哪一種是最能代表中國的特色的那莫過於是餃子了，中國的傳統主食，但若問哪個是最能代表中國的一道菜，小編就要好好思考一下了。
最能代表中國的一道菜是什麼
思來想去，中國飲食文化博大精深，有着各種各樣的菜系，川菜、粵菜、魯菜、閩菜、浙菜、湘菜等等中國有八大菜系，以及各種各樣的美食，但若說最能代表中國的一道菜我想還應該是馳名中外的北京烤鴨了。
顧名思義，北京烤鴨就是北京一種烤鴨，色香味俱全，是北京的特色菜系。若說我爲什麼認爲它是最能代表中國的一道菜呢，那可能是從多方面考慮了吧，首先從它的美味程度，它確實是十分美味，有着來自全國人民的贊同，另一方面，則是從他的知名度和品牌來說，這是個全國連鎖的，同時它在國際上享有盛名，很多國外友人提到中國的第一反應甚至就是北京烤鴨，可見它的影響度，另外此從北京起源，北京作爲中國的首都，這一菜系擔得起這個名號。
思索再三，還是認爲北京烤鴨最爲擔得起最能代表中國的一道菜這一稱號，但是中國菜系的聞名程度，遠遠不僅僅是這一道菜，還有中國國內的各大菜系，以及各個地方省份的特色小吃，就拿糖葫蘆來說就遍佈全國，還有聞名中外的火鍋，也同樣有着和北京烤鴨相媲美的知名度，歷史悠久，且寓意極好，代表着熱情、代表着團聚，也是中國的一大代表。
最能代表中國的一道菜是什麼？其實這個也沒有明確的答案，關鍵還是因爲中國之初，有着太多的美食，甚至不知該如何談起，總而言之，能代表中國的也許是各種各樣不同菜系的完美結合纔可以。
