現在超市裏邊鹽的種類有很多，在買食用鹽的時候，很多人就會出現一些困惑，在面對各種各樣的食用鹽的時候，不知道到底該買那種鹽好了。超市裏的鹽那麼多，低碘鹽、無碘鹽、海鹽、湖鹽、岩鹽、竹鹽·等，不過最常見的還是要屬無碘鹽和有碘鹽，那麼又有着怎樣的區別呢？
無碘鹽和有碘鹽的區別有哪些
1. 有碘鹽。目前市面上的普通鹽一般是加碘鹽，江浙一帶，每 100 克普通鹽的含碘量爲 2250 微克。不同地區的加碘鹽含碘量可能稍有區別。這種常見的加碘鹽，適合普通人羣。
2. 無碘鹽。無碘鹽一般都有「無碘鹽」三個字說明，部分超市可能無法買到。營養成分表顯示每 100 克鹽含碘量爲 0 微克，即不含碘。
3. 無碘鹽和有碘鹽的最大的區別一定是有無碘，所以無碘鹽和加碘鹽的區別主要表現在碘元素對人體的影響上。
碘是人體必需的一種微量元素，它在我們身體中的含量雖然少到只有50毫克，僅爲鐵含量的八十分之一，但對維持人體中一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。
很多人都會有這樣的疑惑，明明感覺自己已經不缺碘了，爲什麼國家還要強制在食鹽中加碘呢?其實並不是你想的那樣。中國是世界上自然環境中碘缺乏最嚴重的國家之一，這個環境現狀很難改變，所以我們要在食鹽中加碘。
我們在網上能搜尋到很多資訊，說沿海地區一般碘攝入過量。其實並不全然是這樣，多數地區還是缺碘的。甚至在浙江、上海、遼寧、福建等這些沿海省份的某些地區，在食用加碘鹽的前提下，仍有很多孕婦被發現處於缺碘的情況。至於要選用無碘鹽還是有碘鹽，還是要具體情況具體分析的。
我們在每天的生活中，都是離不開食用鹽的。在炒菜的時候，都需要用到鹽，這個時候買什麼類型的鹽，已經變成了一件比較重要的事情。鹽的種類有很多種，不過人們都還是會選擇比較常見的，也就是有碘鹽和無碘鹽。無碘鹽和有碘鹽的區別還是有挺多的，但是在購買的時候，要根據實際情況來選擇適合自己的食鹽種類。
