可可豆也叫可可子，可可豆經常會被磨成粉叫做可可粉。榨出的可可脂有獨特香味，可可粉也是做巧克力的原料，可可豆有控制食慾、美膚美容、聚精提神、降脂護心、抗氧化益壽等衆多功效，那麼可可豆的生長環境是怎樣的，可可豆的產地你瞭解嗎？
小編帶大家瞭解下可可豆產地有哪些?
中國可可豆產地
1922年開始在中國臺灣的嘉義、高雄等地有引種可可樹。現如今中國大陸主要種植地在海南、廣西和雲南一帶。可可樹喜生於炎熱、溼潤的氣侯和富於有機質的沖積土所形成的緩坡上，在排水不良和重粘土上或常受颱風侵襲的地方則不適宜生長。所以在中國也只有這三地區的部分地方有適合可可樹生長的環境。
世界可可豆產地
非洲可可豆約佔世界可可豆總產量的65%，但大部分只能用於生產普通大衆化的巧克力;、可可種植園裏面所產的可可豆比較優質，被很多著名巧克力生產商所喜愛。可可豆的生產地需要根據可可果實的外型、大小、色澤、香氣和滋味來分別。
1.克里奧羅(criollo)，可可中的佳品，香味獨特，但產量稀少，相當於咖、啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆，僅佔全球產量的5%;主要生長在委內瑞拉、加勒比海、馬達加斯加、爪哇等地。
2.佛拉斯特羅(forastero)，產量最高，約佔全球產量的80%，氣味辛辣，苦且酸，相當於咖啡豆中的羅拔斯塔(robusta)，主要用於生產普通的大衆化巧克力;西非所產的可可豆就屬於此種，在馬來西亞、印尼、巴西等地也有大量種植。這種豆子需要劇烈的焙炒來彌補風味的不足，正是這個原因使大部分黑巧克力帶有一種焦香味。
3.特立尼達(trinitario)，上述兩種的雜交品種，因開發於特立尼達島而得名，結合了前兩種可可豆的優勢，產量約佔15%，產地分佈同克里奧羅，與克里奧羅一樣被視爲可可中的珍品，用於生產優質巧克力，因爲，只有這兩種豆子才能提供優質巧克力的酸度、平衡度和複雜度。
因爲可可豆屬於熱帶植物，所以在中國能夠種植的地方很少。只在廣西、雲南、海南的部分地區有可可種植園，且可以種植的品種有限，產量不是很可觀。世界可可豆的產地分佈在赤道兩側，以西非，以加納、尼日利亞、喀麥隆的產量最高。拉丁美洲，以巴西、厄瓜多爾、墨西哥等地的可可豆產量也比較樂觀。在亞洲地區，馬來西亞、印度尼西亞的可可豆產量最大。
可可豆比較喜歡在炎熱、多雨的的環境中成長，因此可可豆分佈於赤道南、北緯約20度以內的區塊，可可豆在中國可以成長的環境範圍比較少。可可豆有衆多的功效，被人們加工成可可粉食用，也會做成巧克力等食物。可可豆產地大家清楚了吧。
