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“糖漿湯圓就是所謂滴糖不甩吧,因我覺得就只是把湯圓裹上糖漿嘛,再撒些花生碎唄!所以就自做主張滴把它給叫【糖漿湯圓】咯!”
1、花生放朔料袋中封口用擀麪棍輾成粗碎。
2、黃糖加少許水煮成糖漿備用。
3、糯米粉加適量的水揉成耳垂般的軟度即可。
4、再搓成條狀切成適量的大小粒狀。
5、搓圓放進燒開的水中煮至浮起。
6、撈出放進煮好的糖漿中裹上一層糖漿。
7、裝盤再撒上花生碎即可。
8、【糖漿湯圓@糖不甩】
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