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1、看看原料吧
2、爲了便於入味,將去皮花生掰兩半。
3、將花生洗淨,控幹水分。
4、將乾紅椒剪成小段。
5、將控乾的花生用花生油,小火炸制。
6、炸至黃色撈出備用。
7、鍋裏倒掉油,將一半花生放入鍋裏,放入鹽和孜然粉,炒勻即成孜然花生。
8、孜然花生
9、刷乾淨鍋,放入花椒,麻椒,乾紅椒,鹽。小火炒制。
10、炒出香味,放入另一半花生。
11、翻炒均勻即可。
12、麻辣花生
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