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1、紅薯上鍋蒸熟。
2、加糖壓成泥。
3、加15克麪粉5克糯米粉。
4、揉成團。
5、揉成小團,把紫薯包到裏面。
6、搓成長條,切成小段。
7、沾水裹上面包糠。
8、鍋內加油燒至五成熱,放入薯條炸至金黃。
9、美味薯條出鍋。
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