“第一次做。成功!感覺整個過程很簡單,適合每一個認真對待生活,且熱愛美食的朋友。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冰糖金桔蜜餞的做法步驟
1、買來的金桔用鹽搓洗一下。鹽水泡半個小時,控幹水分。
2、用開水焯下。不用煮太久,鍋開了就撈出。將金桔對半切開
3、放入適量冰糖,喜歡甜的可以多放一些。
4、不用放水,開火攪拌,金桔中的水份一會兒就會熬出來。然後就是一直攪拌。到冒大泡就可以關火了。
5、晾一下就可以裝瓶了。
6、個人比較喜歡玻璃容器。放冰箱冷藏隨吃隨取。吃完嗓子也很舒服。