甜橙果醬怎麼做 - 甜橙果醬的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煨 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜橙果醬的做法步驟

• 1、甜橙撥皮

• 2、放入攪拌機，加約100ml水，打碎。

• 3、打好的的橙子里加入一個檸檬的汁

• 4、上鍋開煮，邊攪拌邊把橙子裏的籽跳出來，不要糊鍋。大約煮10分鐘（最少5分鐘）

• 5、冷卻至60℃，加入蜂蜜。我加了大約300克。注意：一定要加一級蜂蜜，粘度大，果醬形態纔好。

• 6、冷卻至30℃，加入一大勺紅酒（約10ml）。一定是乾紅，這樣味道醇香。

• 7、攪拌均勻，裝瓶！

• 8、美味早餐開吃！