披薩醬的做法 美味的披薩醬 披薩醬怎麼做

“美味的披薩，離不開美味的披薩醬，家庭自制披薩醬，味道好極了。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

披薩醬的做法步驟

• 1、兩個西紅柿洗淨。

• 2、奶鍋中燒水至沸騰，把洗淨的西紅柿放入，皮裂開撈出。

• 3、把西紅柿皮去掉。

• 4、西紅柿切丁備用。

• 5、圓蔥切丁備用。

• 6、蒜切丁備用。

• 7、鍋燒熱，加入黃油，使黃油融化。

• 8、黃油融化後加入圓蔥和蒜炒香。

• 9、加入西紅柿丁，接着翻炒。

• 10、西紅柿炒出水，加入糖、鹽、披薩草，接着翻炒。

• 11、轉小火蓋蓋子炒約十幾分鍾，收幹水分即可。

• 12、盛入小碗涼透備用。

• 13、沒用完的披薩醬入瓶中冷藏儲存。