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韓式裱花蛋糕的做法 韓式裱花蛋糕(原味慕斯) 韓式裱花蛋糕怎麼做
韓式裱花蛋糕的做法 韓式裱花蛋糕(原味慕斯) 韓式裱花蛋糕怎麼做
醉香屋
人氣:2.59W
食材明細
主料
6寸戚風蛋糕
(1個)
奶油霜
(200克)
食用色素
(少許)
輔料
淡奶油
(300克)
吉利丁
(3片)
砂糖
(65克)
鮮奶
(200克)
奶香
(口味)
其他
(工藝)
數小時
(耗時)
進階
(難度)
韓式裱花蛋糕的做法步驟
1、戚風蛋糕均勻切三片
2、吉利丁片泡軟,鮮奶加65克砂糖
隔水
加熱
3、泡軟的吉利丁片瀝乾水分,加入鮮奶中,冷卻備用
4、300克奶油打至6分發,與3中的鮮奶吉利丁液混合,冷藏4·5小時或冷凍1小時即可
5、200克奶油霜調出喜歡的顏色裱花,裝飾在蛋糕表面即可
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蛋糕
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韓式裱花蛋糕的家常做法
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韓式裱花蛋糕
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韓式裱花蛋糕的最正宗做法
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原味
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韓式裱花蛋糕怎麼做好吃
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