“記得小時候在家的時候,每到臨近過年的時候老媽就會自己做豆陷做豆包,媽媽裏面會放好多棗很好吃呢,很懷念哪個味道,今年過年又回不去,吃不到了╯﹏╰
於是自己做點豆陷,做點豆包解解饞吧,呵呵,
其實在超市都有賣,就是感覺自己做的乾淨衛生,還有哪個“味道”!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
高壓鍋版紅豆沙的做法步驟
1、超市買回來的紅豆
2、紅豆用水泡4-6小時
3、泡發後放入高壓鍋內壓15分鐘
4、轉小火煮半個小時,中間放入紅糖攪拌均勻,中間要不聽攪拌哦!
5、涼後就OK嘍
6、我都自己吃了一碗,呵呵
小竅門
紅豆可以泡的時間在長點,讓豆豆喝飽水。我泡了24小時!
也可以用電壓力鍋,這是高壓鍋版!