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“臘肉的香味配筍片的清爽,湯很清甜。”
1、備好食材:臘肉,筍片(已焯水)薑片。
2、臘肉放入開水鍋中煮一會清洗下。
3、臘肉切厚塊,切2片姜。
4、把所有食材放入康寧小湯鍋,加適量的水,蓋上蓋子中火煮開轉中小火煮半小時。
5、時間到,調少許鹽即可。
6、撒上香菜,完成了。
7、成品圖。
8、成品圖。
中小火煮半小時臘肉口感比較好,煮太久肉爛了就不好吃了。
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