“素炸醬，以茄丁爲料，爲不吃肉的人留作參考”
食材明細
- 醬香 （口味）
- 炒 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
素炸醬的做法步驟
![素炸醬的做法 素炸醬怎麼做 第2張]( "素炸醬的做法 素炸醬怎麼做 第2張")
1、茄子切滾刀塊或者切丁
![素炸醬的做法 素炸醬怎麼做 第3張]( "素炸醬的做法 素炸醬怎麼做 第3張")
2、蒜末和洋蔥爆香
![素炸醬的做法 素炸醬怎麼做 第4張]( "素炸醬的做法 素炸醬怎麼做 第4張")
3、加茄丁、醬，稍炒幾下加水即可，不加水會糊。炒至收幹即可
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素炸醬怎麼做 - 素炸醬的做法
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