“這道滑子菇炒翅尖,在我們家風靡一時,前陣子吃的很多,不過都是在飯店裏解決的。第一次自己做,十分的滿足。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
滑子菇炒翅尖的做法步驟
1、滑子菇洗淨,在熱水中焯1-2分鐘。
2、倒入雞翅尖(可以剁小塊,也可以直接整的,隨意)翻炒,加入醬油翻炒。
3、加入冰糖,翻炒片刻之後,倒入開水,無需沒過翅尖。(翅尖很嫩,很容易熟透),燒開之後,轉小火慢燉10分鐘。
4、加入滑子菇,燒幾分鐘。加入調味料和彩椒塊,大火收汁。
“這道滑子菇炒翅尖,在我們家風靡一時,前陣子吃的很多,不過都是在飯店裏解決的。第一次自己做,十分的滿足。”
1、滑子菇洗淨,在熱水中焯1-2分鐘。
2、倒入雞翅尖(可以剁小塊,也可以直接整的,隨意)翻炒,加入醬油翻炒。
3、加入冰糖,翻炒片刻之後,倒入開水,無需沒過翅尖。(翅尖很嫩,很容易熟透),燒開之後,轉小火慢燉10分鐘。
4、加入滑子菇,燒幾分鐘。加入調味料和彩椒塊,大火收汁。