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川味泡椒炒蜆子怎麼做 - 川味泡椒炒蜆子的做法
川味泡椒炒蜆子怎麼做 - 川味泡椒炒蜆子的做法
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人氣:3.16W
“
蜆子也叫蛤蜊,
營養
豐富,富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B等,常吃蜆子也是久坐辦公室的
上班族
去脂減肥的不錯選擇。
”
食材明細
主料
幹辣椒
(20g)
蜆子
(700g)
泡椒
(20g)
輔料
姜
(20g)
蔥
(10g)
青蒜
(20g)
鹽
(少許)
白酒
(2勺)
花生油
(適量)
中辣
(口味)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
川味
泡椒炒蜆子的做法步驟
1、蜆子放入清水中浸泡,讓其吐淨沙子。
2、泡椒和幹辣椒切小段
3、姜和青蒜、蔥切細絲。
4、熱鍋冷油爆香薑絲、蔥絲。
5、加入泡椒段、幹辣椒段繼續爆炒。
6、加入蜆子翻炒一分鐘,入白酒、青蒜絲,炒到蜆子全部開口加鹽調味即可。
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川味泡椒炒蜆子的做法
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川味泡椒炒蜆子的家常做法
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川味泡椒炒蜆子的最正宗做法
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