木碳烤青椒怎麼做 - 木碳烤青椒的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木碳烤青椒的做法步驟

• 1、準備食材。選料時一定要根據自己所好，我選的這種青椒肉嫩而厚，微辣且香。

• 2、燒一小爐木碳。因爲用木碳燒烤味道最好且對食品也更安全。

• 3、把清洗好並濾好水的青椒置於烤架上。

• 4、烤成這個樣子時就可翻一邊烤。

• 5、烤好的青椒要一個個的去皮。

• 6、用剪刀剪去蒂與把。

• 7、去籽並撕成條。

• 8、放入切好的蒜末、食鹽、香油、生抽、白楜椒粉、雞精各少許，一起拌勻。