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1、鯧魚去內臟洗淨放上料酒鹽薑片醃製二十分鐘,取出瀝乾水份,在魚身上刷一層油
2、均勻撒上孜然粉
3、撒上一層辣椒粉
4、放上蒜瓣(也可以放上洋蔥)
5、放入烤箱150度烤30分鐘左右
6、取出即可食用
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