彩蔬蝦仁怎麼做 - 彩蔬蝦仁的做法
醉香屋
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“含蛋白質,高顏值,低脂肪的過年菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 進階 (難度)
彩蔬蝦仁的做法步驟
1、大蝦洗淨。
2、三種蔬菜放入鍋中煮開2分鐘。
3、大蝦去掉頭尾,背上開刀,去掉蝦殼和蝦線洗淨。
4、蝦仁裏放入料酒碼味去腥。
5、鍋熱以後,放入兩勺橄欖油,再放入蝦仁。
6、翻炒到蝦仁彎曲變紅。
7、放入煮過的蔬菜。
8、翻炒均勻,加入一點兒清水淹沒鍋底。
9、蓋上鍋蓋煮2分鐘,讓蝦仁從外到內燜熟。
10、加入要調味。
11、出鍋。