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1、食材:大米、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)、雞腿肉丁、毛豆。
2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。
3、將新鮮香菇放在案板上切開。
4、將雞腿肉丁拆開包裝,清洗清洗撈出。
5、放入盤中。
6、隨後,加適量的料酒。
7、加適量的生抽。
8、加適量的老抽。
9、加適量的蠔油。
10、加適量的鹽。
11、抓勻,醃製40分鐘。
12、接着,將大米倒入電飯煲內膽中、淘洗淘洗。
13、加入比平時煮飯多一些水。
14、然後,加入醃製好的雞腿肉丁、毛豆和切好的新鮮香菇,加適量的鹽。
15、加適量的生抽。
16、攪拌攪拌。
17、蓋上蓋,插上電源、按下煮飯鍵開始煮。
18、最後,煮熟後跳到保溫檔,再燜上5分鐘。
19、開蓋,就可以用膳了。
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