食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
秋葵南瓜炒茄子的做法步驟
1、茄子切成條,加鹽拌勻醃製15分鐘。
2、擠去水分。
3、蒜瓣拍扁切碎,南瓜切片,秋葵切小段。
4、鍋中放油,放入蒜末和茄子翻炒。
5、放入南瓜翻炒,淋入適量生抽。
6、放入秋葵翻炒,加少許水燜燒幾分鐘,加鹽調味炒勻。
7、成品。
1、茄子切成條,加鹽拌勻醃製15分鐘。
2、擠去水分。
3、蒜瓣拍扁切碎,南瓜切片,秋葵切小段。
4、鍋中放油,放入蒜末和茄子翻炒。
5、放入南瓜翻炒,淋入適量生抽。
6、放入秋葵翻炒,加少許水燜燒幾分鐘,加鹽調味炒勻。
7、成品。