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雞翅燉小土豆怎麼做 - 雞翅燉小土豆的做法
雞翅燉小土豆怎麼做 - 雞翅燉小土豆的做法
醉香屋
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞翅燉小土豆的做法步驟
1、雞中翅清洗,每隻劃上三刀。
2、冷水下鍋焯水撈出。
3、小土豆去皮清洗,蔥薑蒜備用。
4、鍋中放油,放入中翅小火兩面煎黃。
5、放入姜蒜、冰糖炒香,烹入料酒、生抽。
6、放入小土豆翻炒幾分鐘。
7、加水燒煮,放入蔥結,加鹽調味。
8、中翅鮮嫩,土豆粉面。