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1、土豆改刀切成小塊。
2、鍋中熱油加蔥花爆香下土豆煎。
3、二面煎至金黃色加適量老抽提色。
4、咖喱放二塊,喜歡味道濃濃的。
5、把提前滷好的牛肉下入在加二塊咖喱塊。
6、加適量清水大火燒開,小火慢燉10多分鐘加鹽和五香粉調味。
7、湯汁濃稠時加入蒜末。
8、翻拌均勻就可以出鍋嘍。
9、家常做法僅供參考。
10、成品上圖。
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