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1、市場賣的黑皮雞樅菌非常漂亮。
2、準備食材。雞樅菌清洗乾淨,荷蘭豆去掉頭尾,摘掉豆筋,清洗乾淨。
3、起鍋燒油,下蒜末炒香。
4、倒入荷蘭豆和雞樅菌,翻炒2分鐘。
5、加少量清水,倒1勺蠔油,翻炒均勻。
6、加半匙鹽和雞精調味,翻炒均勻即可。
7、成品。
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