口蘑芋頭蛋燒肉怎麼做 - 口蘑芋頭蛋燒肉的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

口蘑芋頭蛋燒肉的做法步驟

• 1、主要原料，

• 2、五花肉切小塊備用。

• 3、將五花肉塊焯水備用。

• 4、口蘑洗淨，焯水備用。

• 5、芋頭去皮，切塊。過油備用。

• 6、將鵪鶉蛋煮熟，剝皮。

• 7、涼油放白糖，炒糖色。

• 8、炒好糖色，放五花肉炒到上色，放蔥姜，大料炒香。

• 9、放料酒，醬油，白糖，炒勻。加熱水，沒過五花肉。

• 10、將五花肉倒入電壓力鍋，放鵪鶉蛋，口蘑，芋頭，加鹽。燉至五花肉成熟。

• 11、將所有原料，倒入炒鍋收濃湯汁即可。

• 12、口蘑芋頭蛋燒肉，