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1、菜心,小白菜取出備用。
2、放入小蘇打浸泡十五分鐘。
3、炒鍋燒熱下橄欖油。
4、菜心有梗,所以先放菜心翻炒。
5、菜心變色,撥到一邊,下小白菜。
6、倒入一勺蠔油。
7、倒入一勺生抽炒勻。
8、裝盤出鍋。
9、菜心小白菜合炒。
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