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洋蔥炒豬腰的做法 【洋蔥炒豬腰】 洋蔥炒豬腰怎麼做
洋蔥炒豬腰的做法 【洋蔥炒豬腰】 洋蔥炒豬腰怎麼做
醉香屋
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食材明細
- 蔥香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
洋蔥炒豬腰的做法步驟
1、豬腰剖開。
2、去掉裏面的白色筋膜。
3、豬腰切花。
4、再切小塊,洗淨後放入清水中浸泡片刻。
5、鍋中開水燒好後把豬腰倒下去焯水30秒。
6、撈出瀝乾水分,沖洗乾淨。
7、準備配料。
8、鍋中放適量油煸香辣椒乾和薑絲。
9、下入豬腰煸炒。
10、下入一勺鹽。
11、一小勺白糖。
12、一勺生抽。
13、三湯勺啤酒,繼續煸炒一分鐘。
14、然後下入洋蔥翻炒均勻。
15、加少許雞精即可出鍋。