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“蟲草花不單單用來燉肉,與豆腐一起烹飪也很美味哦。”
1、豆腐切小塊,蟲草花浸泡清洗,蔥薑蒜切好。
2、鍋中放油,小火煸香蔥薑蒜。
3、放入豆腐,加鹽、生抽燒一會。
4、放入蟲草花和水,大火燒開後轉小火燒煮,俗語說“千燉豆腐萬燉魚”,豆腐在鍋裏煮得越久,味道越濃,越入味。
5、色美、香濃、鮮嫩,一盤豆腐足矣。
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