蜜汁烤雞翼怎麼做 - 蜜汁烤雞翼的做法

“比可樂味更營養的蜜汁雞翼新出爐啦~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜汁烤雞翼的做法步驟

• 1、雞翅中洗淨瀝乾，用刀在雞翅的兩面各劃兩刀，目的是便於食材入味；

• 2、加1小勺鹽，1勺油，拌均勻。（放入醃製食物時加點油，有利於鎖住食物的水分，且有豐富口感的作用）；

• 3、然後放入1勺料酒，1勺蠔油，1/2勺老抽拌均勻；放入冰箱冷藏，最好不低於兩小時；

• 4、選擇燒烤功能調200度，烤箱預熱5分鐘；

• 5、均勻擺放好雞翅放入烤架，烤制15分鐘；

• 6、取出，再刷一層蜂蜜油，繼續烤5分鐘即可出鍋，表面撒白芝麻即可；

• 7、擺盤，成品展示。

小竅門

1.需要提前把雞翼醃製入味，醃製2小時；
2.把烤架放置中間位置，受熱更均勻；
3.準備出爐的時候雞翅塗上蜂蜜，再烤制5分鐘上色即可。