食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芙蓉茄盒的做法步驟
1、豬肉,大蒜,蔥剁成末加鹽,雞精,味精,胡椒麪拌勻
2、茄子切連刀斷,把拌好的肉末夾進茄子裏
3、兩個蛋清
4、打到愛心發泡
5、加小粉四茶匙,少許鹽胡椒麪攪拌均勻
6、鍋裏下油,油到三成熱,把茄盒粘蛋泡糊下鍋文火慢慢炸
7、炸到兩面金黃,聽到油炸的聲音就差不多了
8、作品展示
9、作品展示
小竅門
這道菜涼了就不好吃了,請趁熱
1、豬肉,大蒜,蔥剁成末加鹽,雞精,味精,胡椒麪拌勻
2、茄子切連刀斷,把拌好的肉末夾進茄子裏
3、兩個蛋清
4、打到愛心發泡
5、加小粉四茶匙,少許鹽胡椒麪攪拌均勻
6、鍋裏下油,油到三成熱,把茄盒粘蛋泡糊下鍋文火慢慢炸
7、炸到兩面金黃,聽到油炸的聲音就差不多了
8、作品展示
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這道菜涼了就不好吃了,請趁熱