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1、材:麪筋(已撕開)、洋蔥(已清洗切開)、尖椒(已清洗切開)
2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中、焯開,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋蔥和尖椒翻炒翻炒、炒出洋蔥的香味。
4、接着,合入焯好的麪筋翻炒一下。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的竹鹽。
7、加適量的白糖。
8、調味炒勻,即成。
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