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“微辣,鹹鮮適口。”
1、泡發焯過水的黑木耳。
2、蘆筍適量洗淨。
3、切斜段。
4、紅椒切菱形片。
5、鍋內適量水燒開,蘆蒿焯至變綠撈出備用。
6、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。
7、木耳,蘆筍,紅椒倒入,翻炒幾下,倒入半勺開水。
8、適量鹽,生抽調味。
9、翻炒均勻關火盛盤。
10、成品。
11、成品。
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