還記得小時候媽媽做的麪疙瘩嗎?在外漂泊的你是不是已經有很多年沒有再吃過那樣的美食了?或者你還在好奇麪疙瘩的味道?彆着急，今天小編就交給你們麪疙瘩的簡單做法，立刻讓你們回憶起童年的味道!快來和小編一起學習麪疙瘩怎麼做吧!
麪疙瘩怎麼做
做法一
在製作之前我們需要準備一些食材兩個西紅柿，適量切塊洋蔥和土豆，同時準備好麪粉，食鹽，雞蛋。
1.將土豆放入蒸鍋，蒸熟，然後壓碎。類似與土豆泥。隨後放入麪粉和雞蛋，堅持少量多次的原則，逐漸把面圖揉起來。
2.將揉好的麪糰，放置發酵三十到六十分鐘。然後把麪糰搓成細條，用手均勻揪成小塊。
5.起鍋燒水，放入西紅柿。水開後放入小面塊。
6.在準備出鍋時，加入食鹽。並且可以根據個人喜好添加調料。如雞精、味精等。
做法二
這是一種更爲簡單的做法，我們需要適量的麪粉，與麪粉相適量的油、鹽、醬油、以及其他調味用品。
1.在碗中加入三分之二的麪粉，並在麪粉中間掏出一個小洞。將雞蛋打入其中，再向碗中加入適量的水，並把它攪拌均勻。
2.接下來，再鍋中加入一半的水，並燒開。在水開後，將和好的麪糊用筷子加成小圓球狀，輕輕放入鍋中。
3.下鍋後，轉小火。慢煮一段時間，如果喜歡吃青菜的同學這個時候可以放入一些青菜。
4.看小麪糰全部從鍋底浮上水面之後，就是麪疙瘩熟了。可以出鍋了，這是可以澆上適量的調味用品。大家可以參照自己的口味隨意發揮。這樣一份美味的麪疙瘩就做好啦!
看了這麼多是不是發現麪疙瘩做起來真的很簡單呢?你學會面疙瘩怎麼做了嗎?最後小編偷偷的告訴大家，像麪疙瘩這樣子的麪食最好在早飯或者午飯食用，這時是麪食最具營養價值的時間段。所以在這寒冷冬日，你們想來上一碗充滿故鄉味道的麪疙瘩嗎?自己動手試試吧。
