今天給大家講解的是腐竹，大家知道腐竹是什麼嗎？那腐竹是豆製品嗎？你們知道腐竹有哪些地區生產嗎？腐竹的功效有哪些呢？今天小編在這都會給大家講解的，各位小夥伴們不要急，想了解的小夥伴們就跟着我往下看吧，我會帶着你們瞭解瞭解。
一、腐竹是豆製品嗎
腐竹其實是由大豆製成的。有沒有小夥伴們答對了，腐竹的製作方法是先將豆漿倒入鍋中燒開煮沸，然後低溫儲存一段時間，它就會在表面上形成一種薄膜，你將薄膜取下來會發現，下垂成樹枝的形狀，然後把它乾燥儲存。它的形狀就類似於竹子的條條，因此叫腐竹。腐竹具有一定結構的產品，由大豆和其他組成。營養價值多、容易存儲、食用非常便捷，深受中國和國外美食愛好者的喜歡。
二、腐竹有哪些地區生產呢
腐竹的產地有很多，江西、廣西、福建、河南、廣東等這些都是腐竹著名的產地，高安產的腐竹，是從唐代開始流傳下來的，已經有很多年的歷史了，真的可以說是流傳千古了；而高田廣西的腐竹一是運用了黃豆不需要弄的科學技術，完全保留住了黃豆的的營養成分，不容易流失。
二是運用了特有的包裝技術，不添加任何的化學成分，不容易過期，有利於包裝和儲存；福建三明的腐竹吃起來非常好，帶有清清的香味，而三明的腐竹還是著名的美食大雜燴裏必不可少的一道食材；許昌的腐竹不僅是在中國大受歡迎，國外同樣如此，許昌的腐竹銷售的國家有很多像鄰國的俄羅斯、鄰國的韓國、歐洲的英國、島國日本等等；新橋的腐竹質量好、沒有雜質、味道非常鮮美，製作過程都是用天然水，拒絕使用添加劑，信譽非常的好，經常運往廣東其他城市，成爲廣東桌上的一道美食。
今天的腐竹就講到這裏啦，讓我們最後來回顧一下吧，腐竹是豆製品嗎？沒錯腐竹就是豆製品，除了知道腐竹是豆製品外，我們也瞭解到了腐竹的一些產地和腐竹的一些功效和禁忌。小夥伴們要牢牢地記住哦。
